Tatilde Nereye Gitsem?

Macaristan'ın başkenti Budapeşte kendine has büyülü atmosferi, dünyaca ünlü klasik müzik konserleri, renkli mi renkli gece hayatı ve mutlaka uğranması gereken hamamları ile Avrupa'nın en güzel başkentlerinden biri. Romantik ve tarih kokan manzarası ile "Doğu Avrupa'nın Paris" olarak anılan Budapeşte 1987 yılında UNESCO Dünya Mirası listesine eklenmiş. Danuba Nehri'nin ikiye ayırdığı (aslında iki şehre ayırdığı şehir) ülkemizden de direkt uçulabilen (hem de WizzAir sayesinde ucuz uçak bileti bulmak da mümkün) mutlaka gezilip görülesi bir şehir.

Budapeşte Roman rakamları ile numaralandırılan toplam 23 bölgeye ayrılmış. Şehir Buda ve Peşte isminde iki şehirden oluşuyor aslında (Danube Nehri'nin batısında kalan kısım Buda ve doğusunda kalan kısım Peşte). Buda ve Peşte 1873 yılında birleşip tek şehir olmuş. Buda ismini şehrin kurucusu Hun Hükümdarı Atilla'nın kardeşi Bleda (Buda)'dan almış.

Buda Kalesi ve şehrin en iyi bilinen Fishermen's Bastion, the Labyrinth ve Mathias Kilisesi gibi Budapeşte'nin en bilinen tarihi mekanlarını barındıran Buda şehrin en eski kısmı. Buda aynı zamanda Districts I-III, XI-XII, XXII olarak numaralanmış bölgelerini içine alıyor. Danube Nehrinin doğusuna düşen ve District IV - IX mahallelerine yayılan Peşte ise şehrin kalbinin attığı bölge.

Budapeşte otelleri gecesi 7 Avro olan ucuz pansiyonlardan 5-Yıldızlı süper lüks yelpazede. Eğer Budapeşte'ye tren ile varırsanız garda ucuz hostellerin elemanlar ile evinde oda kiralamak isteyen "teyzelere" tarafından markaja alınacaksınız. Buradan kalacak yer seçeceğinize önceden kalacak yerinizi online bulmanız daha uygun.

Budapeşte'de nerede kalınır sorusuna kısa verilecek cevap şu: Eğer pahalı otellere verecek paranız varsa Kale Tepesi (Castle Hill) civarında kalabilirsiniz. Buda'nın bu merkezi mekanı dışında ise lüks ve orta seviye oteller bulabilirsiniz. Hostel ya da pansiyonları ise genelde Peşte tarafında bulabilirsiniz.






Budapeşte'de otelleri üç gruba ayırabiliriz: 3 yıldıza kadar olan Budapeşte otellerinin fiyatları 22 - 127 Dolar arasında değişir. 4 Yıldızlı otellerin gecelik oda fiyatları 32 - 252 Dolar arasındadır. 5 Yıldızlı lüks Budapeşte otellerinin gecesi ise 90 - 328 Dolar arasında olacaktır.

Budapeşte otelleri, oda fiyatları, indirimler ve karşılaştırmalı güncel fiyat listeleri için Budapeşte otelleri sayfasına bakabilirsiniz.

Budapeşte'nin en eski yeri olan Kale Tepesi Budapeşte Kalesi, Balıkçı Tabyası (Fishermen's Bastion), The Labyrinth ve Mathias Kilisesi gibi Budapeşte'nin mutlaka görülmesi gereken yerlerini içine alıyor. Burası aynı zamanda Budapeşte'nin kalmak için en pahalı yeri (daha ucuza kalmak için Buda'da ya da Peşte'de kalmalısınız).

Budapeşte'nin bu en eski ve merkezi yerindeki otellerle ilgili şu sayfalara göz atabilirsiniz: Matthias Kilisesi & Balıkçı Tabyası.

Şimdi de birkaç Budapeşte otel tavsiyesi verelim.

Eğer lüks Budapeşte oteki arıyorsanız en iyi yerler şunlar:

Four Seasons Gresham Palace – Art nouveau tarzında yapılmış bu önemli bina, şehrin en iyi manzaralarından birine sahip. Ayrıca güzel bir şekilde dekore edilmiş odaları ve Four Seasons markasından bekleyebileceğiniz her şeye sahip.

Sofitel Budapest Chain Bridge Hotel – Bir diğer lüks zincir otel ismi ve yine aynı şekilde mükemmel bir noktada. Zarif, modern iç mekânları ve muhteşem tesisleriyle, eğlenceden ziyade iş seyahatleriniz için uygun.

Eğer şehirdeki en popüler noktaları arıyorsanız, Budapeşte’de kalmanız için seçtiğimiz yerlerden şunlara bakmanızı öneriyoruz:

Palazzo Zichy – 19. Yüzyıla ait bir malikânenin etrafına kurulmuş bu modern bina, ferah ve temiz mekânlar barındırıyor. Üniversite bölgesinin yakınındaki konumu nedeniyle, yakınında birçok ilgi çekici bar ve gece kulübü de bulunuyor.

Boutique Hotel Zara – Şehrin yayalaştırılmış merkezinin tam ortasında, zarif ve modern bir otel. Şık, siyah dekoru ve minimalist tarzıyla Danube’dan sadece bir taş atımı uzaklığında.

Brody House – Şehirdeki en havalı otel olarak bilindiği için, yaratıcı tiplerle takılmak istiyorsanız buraya gelin. Bu otel, Budapeşte’nin Soho House karşılığı.

Ucuz Budapeşte oteli arıyor iseniz Budapeşte’de ciddi manada ucuza kalabileceğiniz yerler bulabilirsiniz. Bizim favorimiz, Buda’nın banliyölerinde bulunan Molnar. Bu aile oteli rakipsiz imkânları ve birinci sınıf hizmetiyle ünlü. Çiftler için fiyatlar, gecelik, kahvaltı da dahil 50 poundun altından başlıyor!

Central Market : Budapeşte’ye her gelen ziyaretçi öncelikle buraya uğramalı. Kasap, manav gibi yerler var. Ayrıca üst katında da Macaristan’a özgü yiyeceklerin satıldığı ufak dükkanlar var. Siz de bu dükkanlardan Langos satanı bulun ve hemen kuyruğa girin. Langos denen yağda pişmiş hamurun üzerine kumpir misali istediğiniz şeyi ekletip afiyetle yiyebilirsiniz.


For Sale Pub: Burası çok şirin 2 katlı bir pub. Ama bizim buraya gelmemizin sebebi içkileri değil de muhteşem yemekleri. Yemeğin yanında birer bira almadan da olmaz tabi:) Biz burada çorba içtik ve ardından tavuk yedik. Ancak menüsü o kadar büyük ki ne yiyeceğinize siz de karar veremeyeceksiniz.
Gyros Büfe: Macaristan’da bulunan Arap ve Türk dönercileri çok ünlü ve hepsi gerçekten de güzel döner yapıyorlar. Ancak bizim bu dönerciler arasındaki favori dönercimiz Gyros Büfe. Burada bol acılı bir döner yemeden dönmeyin derim! Adresi bulabilmeniz için mekanı foursquare’den bulamadığım için onun hemen yanındaki Pub’ı ekliyorum. Söylediğimiz dönerciyi bu pub’ın yanında bulabilirsiniz.


Hummus Bar: Burası çok başarılı falafel ve hummus yapan bir yer. Eğer domuzlu yemeklerin kokusundan veya tadından sıkıldıysanız buradakeyifli atıştırmalar yapabilirsiniz:)
Anna Cafe: Bu cafeyi Budapeşte’nin bir çok yerinde bulabilirsiniz. Biz Vaci Utca üzerindekine gittik. Burada güzel birer kahve içip ardından da Kahvaltı yaptık. Türk kahvaltısına en yakın kahvaltıyı buradaki peynir tabağında bulduk:)


Bu mekanların dışında Macaristan’da Hard Rock ve Hooters da bulunuyor. Biraz Amerikan konsepti isterseniz buralarda da hamburger yiyip bira içebilirsiniz.


Macaristan’ın ünlü tatlısı ise Kürtőskalács. Bizim bildiğimiz adı ileMakara :)



Ne İçilir?

Bu şehirde ne yenilirden ziyade nereye gidilip ne içiliri konuşmak lazım çünkü buraya özgü çok güzel publar ve barlar var.
Szimpla Kert: Burası tam bir Ruin Pub. Yıkık dökük, eski bir evi hiçbir şeyini değiş)tirmeyip birkaç aksesuar ekleyerek açmışlar resmen :) 2 katlı pub’ın birkaç tane odası ve yüzlerce kişinin sığabileceği koca alanı var. Mekana girmeden önce ‘Nereye Geldim Ben Böyle’ diyebilirsiniz, ancak içerisini çok seveceksiniz:
Instant: Burası da gece kulübüne dönüşen ruin publardan bir diğeri. Burada birçok farklı oda bulunuyor ve her odada farklı bir müzik çalıyor. Herkes keyfine göre müzik dinleyip eğleniyor. Müzik sevmeyenler de ortak alanda bulunan bar tarzı masalarda takılıyor.
Andersen: Burası Budapeşte’nin en ucuz pub’larından biri. Yerin 1 kat altında bulunan mekan metrelik biraları ile meşhur. 1 metre uzunluğundaki tahta üzerine 10 adet bira koyup veriyorlar metrelik birayı. Fiyatı ise oldukça ucuz (yaklaşık 10 TL).


Kolor: Burası ise Budapeşte’nin güzel mekanlarından bir diğeri. Ancak diğerleri gibi ruin pub değil. Giriş katı oldukça ferah olan bu mekanda yemek yiyip içki içebilirsiniz. Gece geç saatlerde de alt katındaki gece kulübüne inip keyifle dans edebilirsiniz. Bu sokaktaki diğer tüm mekanları tek tek ziyaret etmekte fayda var.
Macaristan’ın meşhur içkisi ise Palinka! Bunun tadına her pubda bakabilirsiniz. Genelde Macarlar bira içmeden Unicum ve Palinka tarzı likörler içiyorlar.

Macaristan’ın başkenti olan Budapeşte şüphesiz ki Avrupa’nın en çekici şehirlerinden biri. Buraya bir gezi yapmakla yastık altı parayı çöpe atmazsınız emin olun.

Şimdi Google’a “Budapeşte, Vikipedi” yazdınız ve çıkan sonuçları okudunuz. Bir yurtdışı gezisinde sizi en son alakadar eden şeyleri yani. Nüfus, coğrafik konum, vs. Üstüne bir de “Budapeşte’de gidilecek güzel yerler” yazdınız, onu da okudunuz. Herkesin gidip gördüğü müzeleri, tarihi eserleri, kiliseleri incelediniz. Şipşak turistlerin bilmediği yerler için ve öğrenci bütçesi olarak tabir ettiğimiz bütçeyle Budapeşte’yi krallar gibi gezmek, en ucuz biraları kafanıza dikmek, kaliteli müzik dinlemek için alta buyrunuz. Hayırlı olsun.
Budapeşte’nin en ilginç barı: Szimpla Kert


Şehrin merkezinde, Jewish Strict (Yahudi Bölgesi) olarak bilinen alanda bulunan Szimpla Kert yani Simple Garden, şüphesiz ki Budapeşte’de bulunabileceğiniz en ilginç yer. Çöpten dönüştürülerek yapılan heykeller, açık hava sineması, kablolar ve eski bilgisayarlarla kaplı barlar, ballı bira ve sıcak şarap kombinasyonundan oluşan inanılmaz bir yer. Ayrıca çok da ucuz.
Budapeşte’nin en underground müzik mekanı: Lampas Bar


Yeraltında, kitap rafları ve langırt masalarıyla çevrili bu sıcak ortamda beleşe kaliteli caz gruplarını ve sizin gibi turist olarak gelmiş yabancı müzisyenleri dinlemek mümkün. İçkileri ucuz, hotdog’ı ve sandviçi efsane.
Budapeşte’nin en şeker yeri: Cukorka


Tatlı meraklısıysanız ve “Ay burası çok tatlı bi yer” dedirten mekanları seviyorsanız Cukorka’yı da illa ki seveceksiniz. Budapeşte’nin göbeğinde bir şeker fabrikası olarak iş gören Cukorka hem gidip biraz şeker komasına girmek hem de şekerin nasıl yapıldığını izlemek isteyenler için ideal ve ötesi. Şekerler biraz pahalı, o yüzden siz iyisi mi gidip ikramlara abanın. Dilinize kuvvet!
Budapeşte’nin en retro mağazası: Szyputnik


Hem ikinci el, hem de yerli tasarımcıların koleksiyonlarını sergileyen mağazada 30 yıllık Converse’lerden 60’lardan kalma gelinliklere, Bülent Ersoy etollerinden şık broşlara bir sürü ilginç parçayı bulabilirsiniz. Pek pazarlık yapmaya yanaşmıyorlar, fakat fiyatları o kadar da pahalı değil.
Budapeşte’nin en güzel birası: Kriek


Aslen Belçika üretimi olan bu birayı Budapeşte’de içebileceğiniz tek bir yer var orası da Mixart denen bar. Hafif vişne aroması, Arjantin bardak yerine kadehte gelmesiyle hem asil hem de inanılmaz lezzetli bir bira. Mutlaka içiniz.
Budapeşte’nin en geçilmesi gereken köprüsü: Chain Bridge


Burada biraz şipşak turist olacaksınız sevgili okur. O köprünün başında, ortasında, sonunda kare kare fotoğraf çekeceksiniz. Budapeşte’yi ikiye ayıran Tuna nehrinin üzerinde bulunan tarihi köprü şehre ait her duvar kağıdının baş tacı şüphesiz ki. Mutlaka yürüyerek geçiniz, tembellik etmeyiniz.
Budapeşte’nin en kopmalık mekanı: Iskola


Düzenlenen içki yarışmalarıyla kendinizden geçmeniz ve gecenin sonunda mekanın ortasında bulunan matruşkaya sarılarak uyumanız kuvvetle muhtemel. Ucuz içkileri, adından mütevellit daimi öğrenci kitlesiyle en klişe tabirle “kıpır kıpır bir atmosfere sahip” güzel bir mekan.
Budapeşte’nin en yemezseniz olmazı: Goulash


Ülkemizde bildiğimiz şekliyle Macar Gulaş, İstanbul’a gelen turist bünyenin Adana Kebap yeme zorunluluğuyla aynı mantığa sahip. Bizdeki et güvece benziyor biraz, denemekten korkmayın.
Budapeşte’nin en kendine özgü içkisi: Palinka


Belgrad’a gidenler bilir. Rakija diye bir içkileri vardır. Esasen bizim rakımız gibi, alkol oranı aynı fakat onlar sulandırmadan ve daha küçük bardaklarda içiyorlar. Budapeşte’de denenmesi gereken Palinka da aynı mantığa sahip. Az miktarda alkolle zil zurna olma yolu olan içki, farklı meyve aromalı çeşitlere sahip olsa dahi, siz de biz de biliyoruz ki meyve tadı falan aldığınız yok. Tadına yavaş yavaş varılması gereken, sert bir içki. Şehrin her barında bulabilirsiniz.
Fırsatçı bonusu: Budapeşte’nin en ucuz birası: Arany Ászok


Yarım litresi Türk lirasıyla 1.8 TL’ye denk gelen bu birayı son gününüzde paranız sularını çektiğinde uçağa binmeden önce son bir keyif yapmak için içebilirsiniz. Tadı fena değil fiyatına kıyasla.